Workshop cuisine du futur

Le 21 avril a eu lieu à l’université Paris-sud, le 2eme Workshop cuisine du futur organisé par la Chaire Universitaire « cuisine du Futur » du Centre Français d’Innovation Culinaire MARX HAUMONT. Nous étions 6 intervenants dont le chef doublement étoilés Thierry Marx. Ce wokshop s’est conclus par une flash présentions des travaux des étudiants de niveau L3 de Raphaël Haumont, Co fondateur de la Chaire CFIC.

J’ai participé en tant qu’intervenante sur un sujet faisant un parallèle entre l’adn de la cuisine et l’adn de la culture digitale:

Lire la suite

Publié dans innovation | Laisser un commentaire

Soirée débat Fabriquer l’innovation

Lundi soirée soir avait lieu une soirée débat sur Fabriquer l’innovation.

Comment s’engendrent les innovations de rupture ? Comment raisonnent les innovateurs ? Comment organiser l’activité d’innovation ?
Après avoir dévoilé en 2012 l’histoire de la conception de la montre Swatch, Gilles Garel et Elmar Mock poursuivent leur analyse de la conception innovante. De nouveaux entrants, comme Apple ou Samsung, ont fait irruption sur le marché horloger avec un nouvel objet, une montre qui n’est plus une montre, une montre connectée. La redéfinition de ce que nous porterons au poignet a commencé. Dès lors, comment analyser les ruptures en cours ? Pour innover plutôt que rénover, il faut manager la conception innovante.
Gilles Garel et Elmar Mock proposent deux métaphores pour éclairer la gouvernance de l’innovation : le « kolkhoze » et la « matriarche ». Mais peut-on vraiment fabriquer l’innovation ?

Stéphane Distinguin réagira aux propositions de l’ouvrage de Gilles Garel et de Elmar Mock, coauteurs de La fabrique de l’innovation (Dunod 2012‚ seconde édition avril 2016), et les participants en débattront.

J’ai pris quelques notes visuelles en live😉

Lire la suite

Publié dans En dessin, innovation | Tagué | 1 commentaire

Choisir un workplace couteau suisse ou efficient: Combat d’utopie

Dans ce monde en pleine mutation, l’organisation en entreprise change avec ces méthodes de travail. Ce changement de posture se retrouve dans de nombreux domaines que ce soit dans le changement des bureaux lieux de travail, dans la création de fablab (lieu de prototypage rapide) d’entreprise et bien entendu, les outils de travail du quotidien (réseaux social d’entreprise, workplace, socialisation des processus …). Ces derniers sont présents depuis quelques années mais ils sont vus de + en + comme des leviers de performance et non plus vu comme un esprit bisounours. Mais comment choisir son ou ses outil(s) dit collaboratif? Deux grandes familles s’affrontent: soit choisir un outil couteau suisse que l’on connait (mais qui a évolué) ou choisir un ou des outils efficients. Ces réflexions de facilité d’usages et d’adaptation sont intégrés dans les aides à la décision tel que Spectrum Benchmark (la facilité est notée sur 5) et dans le Référentiel Lecko (intégration de efficience).

Lire la suite

Publié dans Accompagnement du changement, innovation, organisation2.0 | Tagué | Laisser un commentaire

MàJ – 3eme semaine workshop Objet Connecté – LittleBits #IIM grp I

3eme semaine et dernière semaine de ce « marathon ». Ce billet rassemble les travaux des IIM de 1er année – Workshop Objet connecté du dernier groupe I.

Les étudiants ont accès au FabLab et à un nombre assez exceptionnel de LittleBits. Pour les guider deux intervenants: Julien Dorra et moi même + un f avec le timing de chaque séance (4x4h) ( wokshop LittleBits 2016). Pour en savoir + vous pouvez voir les travaux des groupes A B C D et les travaux des groupes E,F,G, H.

Lire la suite

Publié dans Enseignement | Tagué , | 7 commentaires

MàJ – 2eme semaine workshop Objet Connecté – LittleBits #IIM

2eme semaine,  Workshop Objet connecté des groupes E F G H…Les étudiants ont accès au FabLab et à un nombre assez exceptionnel de LittleBits. Pour les guider deux intervenants: Julien Dorra et moi même

J’espère que je n’ai oublié aucun projet (sinon m’écrire un commentaire)… ils sont nombreux.

Trouvez ici les travaux de la semaine 1: travaux des groupes A B C D

Little Enigmes

Our team Little Enigmes created a box which give 3 different riddle to solve.
With those riddle solved, the player can obtain a reward and the answer to the riddle.
It may look easy but it’s not !

Chaghig Harmandayan, Alicia Haze, Alexandra Khau

Lire la suite

Publié dans Uncategorized | Laisser un commentaire

2eme semaine workshop Objet Connecté – LittleBits #IIM grp E F G H

Pour la 2eme semaine, un billet rassemble les travaux des IIM de 1er année – Workshop Objet connecté des groupes E F G H…

Les étudiants ont accès au FabLab et à un nombre assez exceptionnel de LittleBits. Pour les guider deux intervenants: Julien Dorra et moi même + un f avec le timing de chaque séance (4x4h) ( wokshop LittleBits 2016.pdf). Pour en savoir + vous pouvez voir les travaux des groupes A B C D.

Lire la suite

Publié dans Enseignement | Tagué , , | 27 commentaires

MàJ – 1er semaine workshop Objet Connecté – LittleBits #IIM

Ce billet rassemble les travaux des IIM de 1er année – Workshop Objet connecté… Les étudiants ont accès au FabLab et à un nombre assez exceptionnel de LittleBits. Pour les guider deux intervenants: Julien Dorra et moi même + un document/ Micro cahier des charge avec le timing de chaque séance (4x4h). Pour en savoir + vous pouvez lire le billet Une semaine avant.

Capture d'écran 2016-02-24 12.38.26
Journée 1 découverte

Journée 2 : Communiqué de presse de leur objectif

Journée 3 : Amélioration continu

Journée 4 : Capitalisation (raconter l’histoire du prototype sur le site de LittleBits)

Lire la suite

Publié dans Enseignement | 4 commentaires